Can Tho: Más allá de Cai Rang

Can Tho, al suroeste de Vietnam y a unos 170 kilómetros de Ho Chi Minh, es la quinta ciudad más importante de Vietnam y la más poblada del Delta del Mekong.

Nuestra estancia en esta ciudad a orillas del Río Hau, era básicamente para visitar el mercado flotante de Cai Rang, pero un vez allí descubrimos que la Antigua Capital del Oeste, tenía muchos más atractivos que el mercado flotante.

Qué hacer en Can Tho:

Mercado Flotante de Cai Rang

Con más de 100 años de antigüedad, el mercado de Cai Rang, es el más conocido del Delta del Mekong. En él, cada día al alba se reúnen decenas de vietnamitas con sus barcos, botes e incluso canoas repletas de frutas, vegetales, arroz, y otros productos.

Las barcas más pequeñas, normalmente, llevan suministros de un lugar a otro o hacen la compra del hogar. Mientras que las grandes suelen llevar sus productos a los mercados locales o las venden directamente allí.

compradoras Cai Rang

Compradoras en busca de productos frescos.

Para poder saber lo que cada barca vende, tienen un sistema bastante curioso en el que los vendedores colocan un poste en la proa (bei cây) donde cuelgan una muestra de los productos que venden (beo treo), de esta forma es visible en la distancia y facilita el comercio. Así que ya sabéis, si os apetece una piña de buena mañana, sólo tenéis que fijaros en que embarcación hay una piña colgada del bei cây y dirigiros hacia ella. 😉

Ejemplo del bei cây y el beo treo

En este mercado también encontraremos otras barcas que ofrecen comida como: Sopa Pho, Tallarines Tieu Hu, delicioso café vietnamita y otro tipo de bebidas.

Aun que en los últimos años se ha convertido en una atracción turística bastante masificada y este repleto de embarcaciones con tours, el mercado sigue teniendo esa esencia de antaño y su actividad no ha cambiado mucho, por lo que se trata de una experiencia muy auténtica y linda de ver.

Canoa Cai Rang

Canoa con productos para vender

Mercado Flotante de Phong Dien.

Aunque mucho más pequeño que Cai Rang, este mercado, que podemos encontrar a pocos kilómetros de distancia del primero, también tiene un encanto especial. En él todas las mañanas se reúnen pequeñas embarcaciones para que lugareños y comerciantes hagan sus transacciones. No suele estar tan concurrido como el anterior y muchos tours pasan directamente de visitarlo.

Mercado de Phong Dien

Mercado de Phong Dien

Cómo visitar el mercado de Cai Rang y Phong Dien:

En Can Tho encontraréis muchas agencias que organizan el tour hasta el mercado de Cai Rang, la mayoría son embarcaciones medianamente grandes y con una capacidad de unas 20 personas.

Canales rio Hau

Incursión por los canales del río Hau

Nosotros optamos por pasear por las orillas del río donde está repleto de vietnamitas con sus embarcaciones ofreciendo por unos poco dongs (16€ los dos) una excursión más personalizada, ya que con ellos podéis negociar si queréis sólo visitar el mercado de Cai Rang o al igual que nosotros ampliar la jornada por el río y visitar también el mercado de Phong Dien, navegar por los canales internos y hacer una parada para andar por sus orillas y visitar un jardín frutal. El tour que contratamos empezó a las 5.30am y se alargó hasta el medio día. Además, nuestra barquera (un encanto de mujer aunque no hablará nada de inglés) nos compró en ambos mercados unas deliciosas y refrescantes piezas de fruta que preparó para degustar allí mismo.

Piñas Cai Rang

Devorando unas deliciosas piñas compradas en Cai Rang

Ong Temple o Chùa Ông.

En el centro de la ciudad y justo en frente del paseo marítimo encontramos este pequeño templo chino con más de 100 años. En su interior el ambiente está impregnado por el olor de las decenas de espirales de incienso y el bullicio de gente local haciendo sus oraciones.

Sin duda hay que estar atento ya que pasa bastante desapercibido por los diferentes edificios que lo rodean y el parking de motos que hay en su exterior. Fue todo un descubrimiento para nosotros.

Ong Temple

Exterior del Templo Ong

Inside Ong Temple

Interior Templo Ong

 

Pagoda Nam Nhao Templo Bin Thuy.

La Pagoda Nam Nha fue construida en el año 1844 y  tiene un estilo arquitectónico bastante curioso, aunque su interior es mucho más interesante por sus tallas sobre madera. Además se trata de un edificio con historia ya que fue el centro neurálgico de las protestas estudiantiles contra los franceses a principios del siglo XX.

El templo se encuentra a las afueras ya que está situado a unos 5 kilómetros del centro de Can Tho, y su entrada es gratuita.

Templo Bin Thuy

Exterior Templo Bin Thuy

Templo Bin Thuy interior

Figura del interior del Templo Bin Thuy

 

Night Market

Todas las noches el centro de la ciudad se transforma en un impresionante night market. Dividido en dos calles distintas, encontramos muchos puestos de ropa y zapatos, todos ellos dirigidos al publico local, por lo que no esperéis encontrar souvenirs, para ello deberéis dirigiros justo enfrente, en el antiguo Embarcadero Ninh Kieu.

Ninh Kieu

Embarcadero Ninh Kieu

 

Por otra lado, en la calle paralela encontramos el night market de comida, mucho más interesante y repleto de comida deliciosa. En él podréis degustar todo tipo de comida local y un sin fin de motos haciendo cola (tipo McAuto) para hacer su pedido y comerlo en el paseo marítimo.

 

Can Tho Night Market

Gran variedad de brochetas en el Night Market

 

Si os podemos dar alguna sugerencia es que probéis las Bánh Tráng Nướng (o pizza vietnamita). No tiene nada que ver con la pizza que todos conocemos excepto por su forma (aunque en muchos sitios la sirven doblada al estilo calzone). Su base es una tortita de arroz y los ingredientes pueden variar dependiendo de los diferentes puestos donde la preparen.

Bánh Tráng Nướng

Bánh Tráng Nướng o Pizza Vietnamita

Puente de Can Tho.

Se trata del puente más caro de la historia de Vietnam, y todo un hito para el desarrollo del Delta del Merkong. El imponente Puente de Can Tho con sus 2,75 kilómetro de largo y 170 metros de altura está entre los 10 más largos del mundo. Además, por la noche se llena de luces de colores que se pueden apreciar desde la ciudad y son todo un espectáculo.

puente Can Tho

Iluminación nocturna del puente de Can Tho

 

 

Si tenéis pensado pasar unos días por el sur de Vietnam, sin duda, Can Tho, debe ser una de vuestras paradas obligatorias. Además del archiconocido mercado flotante de Cai Rang, hay mucho que más que ver y hacer por esta ciudad ribereña. 


 

2 Comentarios

  1. Elvira Galindo

    He pasado un rato muy agradable leyendo vuestro post. Lo primero que hago cuando voy a visitar un lugar es ver si hay mercado. Me encanta el bullicio de la gente y el colorido que irradian. Es el mejor lugar para conocer el pulso de un sitio. He visitado con vosotros estos mercados vietnamitas ya que de otro modo nunca lo haré. Gracias, viajeros

    Responder
    1. Gazpacho y Mochila (Publicaciones Autor)

      Muchas gracias por tus palabras Elvira! Estamos totalmente de acuerdo con lo comentado acerca de los mercados, nunca perdemos la oportunidad de visitar allí donde estemos y ver lo que se cuece 😛
      Esperamos que algún día lo puedas ver y disfrutar con tus propios ojos (nunca digas nunca!), pero de momento, si podemos hacer que lo disfrutes con nosotros, estaremos encantados.

      Un fuerte abrazo!

      Responder

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies