Archivo Etiqueta: Gastronomía

Ternera Lok Lak

LokLakBeef

Durante los 26 días que pasamos en Camboya pudimos ir descubriendo día tras día los entresijos de este cada vez menos desconocido país. De sur a norte y oeste a este pudimos recorrer las diferentes regiones e ir conociendo cómo…
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A las puertas del Mekong: My Tho

Como bien habréis podido leer en nuestros Diarios de Motocicleta después de dejar Ho Chi Minh, nuestra siguiente parada era My Tho, una de las puertas por excelencia del Delta del Mekong. Situado a 70km al sur de Saigon, esta ciudad …
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12+1 Experiencias Gastronómicas

A Bocados por el Mundo con diferentes Travel Bloggers! Estamos muy contentos de poder ofreceros (por fin) nuestro primer Post Colaborativo! La idea surgió hace mucho, pero debido a contratiempos no lo hemos publicado hasta ahora! Pues eso, que de…
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Quiche

Hoy no nos hemos devanado mucho los sesos para preparar la última receta que os traemos! Eso no significa que no sea buena, al contrario. Lo que ocurre es que estamos hablando de un plato que durante estos últimos años…
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Tarta de Boniato

Corren buenos tiempos para el boniato… Llega el otoño y con él productos tan característicos de esta época como son las castañas, las calabazas o los boniatos!  En este caso nos centraremos en la Ipomoea batatas o más conocido por todos nosotros como:…
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TBMAndorra for Dummies

Viernes Allá íbamos, con nuestras mochilas a prisa y corriendo para no perder el bus que nos llevaría a nuestra primera gran reunión bloguera. No nos vamos a engañar, estábamos algo nerviosos, habíamos conocido antes a unos cuantos blogueros en…
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Mafé Senegalés

En nuestra reciénte visita a Senegal descubrimos que la cocina senegalesa está fuertemente influenciada por la cocina norteafricana y mezclada con la de los países colanizadores. Por otro lado, la entrada del islam en el siglo XI y la gastronomía…
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Flan de Sémola y Naranja

Nueva receta con un toque latino! Esta vez os traemos un postre con un sabor que no dejará indiferente a nadie: Flan de Sémola y Naranja. Aunque se desconoce exactamente el origen de dicha receta, es muy común encontrarlo en…
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Carrot Cake

Esta semana toca uno de los postres más emblemáticos de la cocina norteamericana, la deliciosa Tarta de Zanahoria o más conocida internacionalmente como : Carrot Cake!   Sin embargo, el origen de la Carrot Cake se encuentra en Europa. Se remonta…
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Suspiro Limeño de Mango

Este postre tradicional de la gastronomía del Perú fue nuestro gran descubrimiento culinario en el pasado FITUR. Los orígenes del postre datan de mediados del siglo XIX en la ciudad de Lima. Según cuenta la historia, el poeta José Gálvez Barrenechea bautizó éste postre…
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