Archivo Etiqueta: Recetas

Ternera Lok Lak

LokLakBeef

Durante los 26 días que pasamos en Camboya pudimos ir descubriendo día tras día los entresijos de este cada vez menos desconocido país. De sur a norte y oeste a este pudimos recorrer las diferentes regiones e ir conociendo cómo…
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Tarta de Boniato

Corren buenos tiempos para el boniato… Llega el otoño y con él productos tan característicos de esta época como son las castañas, las calabazas o los boniatos!  En este caso nos centraremos en la Ipomoea batatas o más conocido por todos nosotros como:…
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Gazpacho de Almendras

Una variante rica rica! Con esto del verano, a uno lo que le apetece es algo fresco en todo momento. Y como no solo podemos vivir de la cervecita o del tinto de verano, os traemos una nueva variante del…
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Ajoblanco de Melocotón – Cooking Challenge

Nuestro primer Reto Gastronómico Estamos emocionados por postear nuestro primer Cooking Challenge! Para los que no sepan lo que es, se trata, a grandes rasgos, de un ‘reto’ culinario con un ingrediente en concreto elegido por los participantes y con el…
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Gazpacho Andaluz – The Original One!

Sopa fresquita para combatir el calor!   Pues sí, nos avergüenza reconocerlo pero hemos tardado más de lo previsto en colgar esta receta imprescindible para el verano y sobretodo para aquellos quienes ponen nombres de blog que contienen ésta riquísima…
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Mafé Senegalés

En nuestra reciénte visita a Senegal descubrimos que la cocina senegalesa está fuertemente influenciada por la cocina norteafricana y mezclada con la de los países colanizadores. Por otro lado, la entrada del islam en el siglo XI y la gastronomía…
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Flan de Sémola y Naranja

Nueva receta con un toque latino! Esta vez os traemos un postre con un sabor que no dejará indiferente a nadie: Flan de Sémola y Naranja. Aunque se desconoce exactamente el origen de dicha receta, es muy común encontrarlo en…
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Nuestros Libros Imprescindibles

Como buenos amantes que somos de los Viajes y la Gastronomía (en todas sus vertientes), nos gustaría compartir con todos vosotros de los libros que más nos han marcado a lo largo de nuestras peculiares vidas. No todos nos han…
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Carrot Cake

Esta semana toca uno de los postres más emblemáticos de la cocina norteamericana, la deliciosa Tarta de Zanahoria o más conocida internacionalmente como : Carrot Cake!   Sin embargo, el origen de la Carrot Cake se encuentra en Europa. Se remonta…
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Alitas de Pollo al estilo KFC

Para todos los aficionados de la comida rápida,  os traemos la receta de Pollo frito al estilo de Kentucky, una de las recetas americanas más ricas que hemos probado. También conocido como Pollo KFC. Kentucky Fried Chicken es una empresa de comida rápida…
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