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Cocina Sudamericana

A bocados por el Mundo,Cocina Sudamericana

Flan de Sémola y Naranja

Nueva receta con un toque latino! Esta vez os traemos un postre con un sabor que no dejará indiferente a nadie: Flan de Sémola y Naranja.Aunque se desconoce exactamente el origen de dicha receta, es muy común encontrarlo en países como Uruguay, en donde la Sémola se utiliza frecuentemente para…

A bocados por el Mundo,Cocina Sudamericana,Gazpacho y Mochila

Suspiro Limeño de Mango

Este postre tradicional de la gastronomía del Perú fue nuestro gran descubrimiento culinario en el pasado FITUR.Los orígenes del postre datan de mediados del siglo XIX en la ciudad de Lima. Según cuenta la historia, el poeta José Gálvez Barrenechea bautizó éste postre como suspiro de limeña porque cuando su esposa se lo hacía, él…

A bocados por el Mundo,Cocina Sudamericana

Pan de jamón

Hola Gazpachil@s!Cuenta atrás para la Navidad y por eso hoy os traemos de nuevo una deliciosa receta venezolana, típica de éstas fiestas:  Pan de Jamón, un Pan relleno de Jamón Cocido, Uvas Pasas y Aceitunas que os va a encantar.Es un pan que nunca puede faltar en la mesa de Navidad y acompaña…

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