

Hola Gazpachil@s!!
Hoy vamos a enseñaros a cocinar unas sabrosas Bolitas de sésamo! Unas albóndigas muy apreciadas dentro de la gastronomía de Oriente Medio y especialmente en la tradición culinaria Siria.
Nos encanta la gastronomía de Oriente Medio por la mezcla de diferentes estilos, influenciada por la cocina mediterránea y la cocina del magreb. Conocida como cocina árabe, se característica por tener muchas variantes en sus platos, debido a la cercanía de los países y de que la mayoría de la población habla el mismo idioma: árabe.
Es por esto que Siria, localizada a las orillas del Mar Mediterráneo, cuenta con influencias de la gastronomía mediterránea y egipcia y su proximidad con Turquía hace que algunos de sus platos sean de similar preparación.
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