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alitas pollo bufalo

La receta de las alitas de pollo al estilo buffalo es una receta de cocina típica estadounidense.

También denominada como hot wings o chicken wings, esta exquisita receta consta de alitas de pollo frito aderezadas con salsas especiales, como la de estilo búfalo, una salsa picante ligeramente agridulce.

Ingredientes

  • 8 alitas de pollo sin puntas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada de tabasco
  • Aceite Sal y pimienta

Modo de preparación

  1. Precalentar el horno a 180º
  2. Calentar el aceite en una sartén.
  3. Salar y freír las alitas a fuego medio hasta que estén doradas.
  4. Al retirarlas, colocarlas en un plato con papel absorbente y tapar.
  5. En un cazo, derretir la mantequilla a fuego medio y añadir el tabasco y el vinagre.
  6. Remover y retirar del fuego.
  7. Colocar las alitas en un bandeja para el horno.
  8. Empaparlas con la salsa del cazo y las horneamos durante 15 minutos.
  9. Servir y sazonar con un poco de pimienta negra.

Enjoy your meal!

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Si te ha gustado esta receta de alitas de pollo al estilo buffalo y quieres descubrir más recetas estadounidenses échale un vistazo a nuestra sección A bocados por el mundo.

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