Receta Buffalo Chicken Wings o Alitas de pollo buffalo
La receta de las alitas de pollo al estilo buffalo es una receta de cocina típica estadounidense.
También denominada como hot wings o chicken wings, esta exquisita receta consta de alitas de pollo frito aderezadas con salsas especiales, como la de estilo búfalo, una salsa picante ligeramente agridulce.
Ingredientes
- 8 alitas de pollo sin puntas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de tabasco
- Aceite Sal y pimienta
Modo de preparación
- Precalentar el horno a 180º
- Calentar el aceite en una sartén.
- Salar y freír las alitas a fuego medio hasta que estén doradas.
- Al retirarlas, colocarlas en un plato con papel absorbente y tapar.
- En un cazo, derretir la mantequilla a fuego medio y añadir el tabasco y el vinagre.
- Remover y retirar del fuego.
- Colocar las alitas en un bandeja para el horno.
- Empaparlas con la salsa del cazo y las horneamos durante 15 minutos.
- Servir y sazonar con un poco de pimienta negra.
Enjoy your meal!
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